Air Up 시스템은 리필 가능한 병, 향료 포드를 사용합니다.

Air Up 수화 시스템은 맞춤형 설계의 재사용 가능한 물병과 소비자의 후각을 통해 맛을 전달하는 향기 주입 PP 링을 결합합니다.

학사 학위 논문에서 시작된 새로운 Air Up 향기 향 하이드레이션 시스템은 맞춤형 설계의 리필 가능한 물병과 향기를 통해 향을 전달하는 향미 포드로 구성되어 첨가물 없이 칼로리와 설탕이 없는 음료를 제공합니다. 2022년 6월, Air Up은 PepsiCo, Ashton Kutcher, Guy Oseary를 포함한 투자자의 지원을 받아 유럽을 넘어 미국에서 출시되었습니다.

"Air Up에 대한 아이디어는 공동 창립자인 Tim Jäger와 제가 우리 시대의 가장 큰 사회 문제 중 하나인 건강에 해로운 영양 문제 중 하나를 분석하는 '신경과학과 디자인의 만남'이라는 학사 학위 논문을 작업하던 2016년에 처음 형성되었습니다." Air Up의 공동 창립자이자 최고 전도사인 Lena Jüngst. “우리는 전반적인 건강과 웰빙을 지원하는 데 수분 공급이 필수적이라는 것을 알고 있었지만 대부분의 사람들은 실제로 필요한 양을 과소평가했습니다. 실제로 국립 의학 도서관(National Library of Medicine)에 따르면 미국인의 75%가 만성 탈수 상태를 유지하고 있습니다. Air Up을 통해 우리는 혁신적이고 흥미진진한 향기 기반의 맛 경험을 통해 변화에 영감을 주고 세상에 기쁨을 줄 수 있는 기회를 보았습니다.”

Jüngst에 따르면, 우리가 맛으로 인식하는 것의 20%만이 미뢰에서 나옵니다. 실제로 약 80%는 뇌가 냄새를 (후각이 아닌) 맛으로 해석하는 후각 수용체에서 나옵니다. 과학에서는 이 개념을 "후비강 냄새"라고 부르는데, 이는 일반인의 용어로 코로 맛보는 것으로 해석됩니다. Air Up 시스템은 포드의 향기를 입을 통해 전달하여 상기 효과를 유발합니다. 따라서 신체는 일반 물을 마시고 뇌는 맛을 "맛"보게 됩니다.

재사용 가능한 22온스 Air Up 병은 Eastman의 Tritan BPA 무함유 코폴리에스테르로 제작되었으며, 포드를 고정하는 마우스피스와 실리콘으로 제작된 휴대용 스트랩이 포함되어 있습니다. Jüngst에 따르면 Air Up 시스템의 독점적인 디자인은 경험을 매우 혁신적으로 만듭니다. "병은 한 모금을 마실 때마다 물 속의 향미 꼬투리에서 입을 통해 뇌가 냄새를 맛으로 인식하는 후각 수용체까지 세심하게 만든 향을 전달할 수 있도록 기울어지게 전문적으로 설계되었습니다."라고 그녀는 설명합니다. "기포는 포드의 맛을 맛보는 데 도움이 되는 '맛 전달기'입니다."

고리 모양의 향미 포드는 폴리프로필렌으로 만들어지며 액체 향료가 주입된 부직포 캐리어 재료를 포함합니다. 포드는 링 모양이며 폴리프로필렌으로 만들어집니다. 포드 향료는 과일, 향신료 또는 허브와 같은 천연 제품에서 추출하는 향 제조업체에서 공급됩니다. Air Up의 향기 제작팀은 이러한 재료를 사용하여 다양한 맛을 만들어냅니다. 그런 다음 액체 형태의 향료를 포드 내의 부직포 캐리어 재료에 적용합니다. 맛을 활성화하기 위해 소비자는 리필 가능한 Air Pod 병의 마우스피스에 Pod를 밀어 넣습니다. 각 포드는 약 1.3갤런의 물 맛을 내기 위해 제작되었습니다.

포드는 재밀봉 가능한 지퍼가 달린 유연한 Doypack 스타일 파우치 3개로 판매됩니다. 내부의 각 포드는 포드 위의 보호 층 역할을 하고 향을 보존하여 향이 나는 경험이 적절하게 기능하고 가능한 한 오래 지속되도록 제거 가능한 필름 뚜껑으로 덮여 있습니다. 신선도 밀봉을 제거하면 포드는 약 7일 동안 최적의 맛을 유지합니다.

Air Up은 소비자에게 건강한 수분 공급 시스템을 제공하는 것 외에도 보다 지속 가능한 포장 시스템도 제공합니다. Air Up 병 1개와 포드 3개 팩은 향미수 약 4갤런에 해당합니다. 이는 일회용 16.9온스 플라스틱 병 30개에 해당한다고 Air Up은 지적합니다. “계산해 보면 플라스틱이 88% 적습니다. 16.9온스 병 30개에 약 300g이 들어가는 데 비해 포드 3개가 들어 있는 팩은 35g입니다.”라고 적혀 있습니다.

Air Up 시스템은 원래 2019년 독일에서 출시되었으며 다른 9개 유럽 국가로 빠르게 확산되어 200만 명 이상의 소비자에게 도달하고 최대 1억 3천만 개의 일회용 플라스틱 병과 2,600톤의 설탕을 제거했습니다. 현재까지 300명 규모의 회사는 6천만 달러 이상의 자본을 조달했으며, 이는 유럽 전역과 미국으로의 확장을 가속화하는 데 사용되었습니다.